Microbiología.
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- ItemBeauveria bassiana y Trichoderma spp. como controladores del vector de la enfermedad Huanglongbing en plantas de Citrus limon(2023-06-30) Angarita Parales, Yeiny Lisbeth; Ureche Ureche, Vibel YojanaLos cítricos son un grupo de frutas que se caracterizan principalmente por su jugosidad y aroma, la industria de los cítricos es un área muy interesante porque sus aplicaciones pueden variar. sin embargo, los problemas fitosanitarios no son ajenos a este tipo de cultivos, la enfermedad de los cítricos más devastadora del mundo es Huanglongbing (HLB), una enfermedad que se propaga rápidamente, esta es causada por una bacteria gramnegativa del género Candidatus liberibacter, por lo tanto se ha optado por el uso de microorganismos como controladores biológicos, a fin controlar plagas y enfermedades; por lo cual, el objetivo de esta investigación consiste en evaluar la eficiencia de los hongos patógenos Beauveria bassiana y Trichoderma como controladores biológicos de Diaphorina. citri, vector de la enfermedad Huanglongbing en plantas de limón ubicadas en el parque La Vallenata en la ciudad de Valledupar – César, para ello se midió el porcentaje de severidad y la severidad total de la enfermedad por número de árboles con escala aritmética por variables morfológicas en hojas, en campo se aplicaron los siguientes tratamientos T1=Beauveria bassiana, T2=Trichoderma spp., T3=Beauveria bassiana + Trichoderma spp., T4=Control químico y 1 árbol como testigo (T0), se realizó también una prueba de patogenicidad en laboratorio donde se recolectaron 36 muestras de psílidos adultos vivos de las plantas se usaron los siguientes tratamientos; T1: Beauveria bassiana, T2: Trichoderma spp., T3: B. bassiana + Trichoderma spp. Y T:0 control. Los resultados en el Nivel de Daño pretratamiento se obtuvo que todos los árboles a excepción del testigo se clasificaron en Clase 2 y postratamiento hubo un efecto positivo para todos los árboles tratados quedando en Clase 1 del Nivel de Daño, con producción de limones en los árboles 7, 8, 9 y 10. En el nivel de infestación no se logró la misma eficiencia, el control químico presentó el mejor resultado con un nivel de infestación promedio de 0,75 de insectos por rama. En la prueba de patogenicidad in vitro el T3 alcanzó porcentajes de mortalidad del 100% a las 21:30 horas del día 2. Se concluye que resulta eficiente el control biológico empleando ambos hongos.
- ItemCapacidad inhibitoria de Pleurotus djamor sobre Escherichia coli y Staphylococcus aureus causantes de enfermedades transmitidas por alimentos.(2023-09-30) Guerrero Castro, Caroline Mishel; Amaris Chávez, Elma YanethLas enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS) representan un problema de salud pública a escala mundial; las investigaciones realizadas con algunos hongos son reconocidos como un poderoso recurso de varios compuestos antibacterianos capaces de inhibir las bacterias que ocasionan las ETAS. El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad de inhibición que tiene el hongo Pleurotus djamor contra Staphylococcus aureus y E. coli. Se evaluó la actividad antibacteriana con extractos de alcohol etanólico e isoamílicos del hongo Pleurotus djamor a concentraciones del 70 % y 90 % contra Staphylococcus aureus y E. coli esta actividad se determinó por la técnica de difusión en disco de Kirby Bauer, con el estándar de 0,5 McFarland, quedando a una turbidez de 1,5 x 108 UFC/ ml. Los halos de inhibición con mayor susceptibilidad fueron los extractos AIC70 % en donde la variación de los halos fue desde 37,33 ± 5,86 mm (E.coli) y 25 ± 16,09 mm (S. aureus) ambas presentaron susceptibilidad mientras que el extracto con menor susceptibilidad fue AIC99 % evidenciando una variación desde 5,67 ± 5,13 mm (E.coli) y 0 mm (S. aureus) en donde ambos presentaron resistencia. Los datos arrojados por el ANOVA se evaluaron con un nivel de significancia de α: 0,05 en donde AIC70 % tuvo un valor p 0,280, AEC70 % p 0,077, AEC99 % p 0,006 y AIC99 % p 0,120. Según la prueba de tukey, E. coli presentó los mayores halos de inhibición. Mientras que S. aureus no presentó ningún tipo de efecto inhibitorio con extractos de alcohol etílico e isoamílico al 99 %. En conclusión se obtuvo buenos resultados en base a lo reportado de la capacidad inhibitoria de los extractos etanólicos e isoamílicos del hongo frente a E.coli y S.aureus.
- ItemCaracterización de Vibrio spp aislados en agua de jagüeyes de consumo humano en rancherías ubicadas en Uribia, La Guajira.(2023-12-10) Caicedo Cataño, Luis Alejandro; Lechuga Fuentes, Deyner AlbertoA nivel mundial se conoce el género Vibrio como causante de vibriosis, con una letalidad importante en humanos. En Colombia, la distribución geográfica del género es desconocida. Sin embargo, en este estudio se investigó su presencia en Jagüeyes, un método rudimentario utilizado por la comunidad Wayuu para abastecerse de agua. El objetivo de esta investigación fue caracterizar Vibrio spp aislados en aguas de jagüeyes para consumo humano en rancherías de Uribia, La Guajira. Para ello, se realizó la pesquisa de las especies de este género en seis jagueyes: Urruracha, Kalinapion, corintios, Talaaulamana, Coropontain y Kalinapion B mediante métodos de identificación tradicionales y automatizadas como microscan walkaway e identificación proteómica (MALDI-TOF), perfil de susceptibilidad, resistencia a antibióticos y análisis de factores enzimáticos de virulencia mediante técnicas convencionales. Se aislaron 27 morfotipos de Vibrio spp, por especie predominó V. cholerae en un 100 %; el perfil de susceptibilidad y resistencia a antibióticos evidencio que el 19 % de las cepas fueron resistentes a ampicilina, 15 % tetraciclinas y algunas con susceptibilidad intermedia: 56 % cefazolina, 11 % ceftazidima y 26 % cepas a imipenem. El análisis enzimático mostró la presencia de hemolisina en el 100 % de las cepas, lecitina en el 89 %, gelatinasa 85 %, Dnasas 81 % y proteasas en un 56 %. Por medio de este trabajo se confirma la presencia de una especie de Vibrio potencialmente patógena en el municipio de Uribia, La Guajira, lo que podría considerarse como un gran problema de salud pública para las comunidades indígenas presentes en estas zonas. Palabras claves: Vibrio spp, microscan walkaway, MALDI-TOF, antibióticos, enzimas
- ItemCaracterización fenotípica de bacterias aisladas de la bahía de santa marta y zonas costeras aledañas, con afectaciòn antropogénica en el departamento del magdalena(2025-05-20) Morales simanca karen, fernandez diaz dianaLa bahía de Santa Marta y sus zonas costeras adyacentes presentan un creciente deterioro ambiental ocasionado por actividades antropogénicas como el vertimiento de aguas residuales sin tratamiento mediante el emisario submarino, escorrentía urbana, derrames de hidrocarburos y descarga de agua de lastre. Estas prácticas generan alteraciones en la calidad del agua y la biodiversidad marina, aumentando los riesgos para la salud pública en áreas de uso recreativo. Ante la limitada información sobre los microorganismos presentes y su distribución espacial, esta investigación tuvo como objetivo evaluar el impacto de dichas actividades sobre la calidad sanitaria del agua mediante la caracterización fenotípica de bacterias. Se desarrolló un estudio de tipo cuantitativo, descriptivo y correlacional. Se recolectaron muestras de agua marina en nueve estaciones de muestreo, con tres réplicas biológicas por estación, aplicando técnicas de filtración por membrana y cultivo en medios cromogénicos para cuantificar coliformes totales (CT) y coliformes fecales (CF). La caracterización fenotípica incluyó pruebas bioquímicas convencionales e identificación automatizada mediante el sistema BD Phoenix™. Los datos fueron analizados con pruebas T, Student usando el software Jamovi. Los resultados evidenciaron elevadas concentraciones de Klebsiella pneumoniae, principalmente en estaciones cercanas al emisario y playas como Taganga e Isla Aguja, Al igual que cutaneotrichosporon mucoide en bahía gaira. Se observó una correlación significativa entre la proximidad al emisario y los niveles de coliformes fecales (CF), lo que indica un gradiente de contaminación microbiológica asociado a las actividades humanas, En donde Evidenciamos que los vertimientos no tratados representan una amenaza para la salud pública y los ecosistemas marino-costeros2. Los hallazgos refuerzan la necesidad de establecer programas de monitoreo microbiológico continuo, así como estrategias integrales de gestión ambiental para mitigar el impacto de la contaminación en zonas costeras con alto valor ecológico y turístico. ABSTRACT The bay of Santa Marta and its adjacent coastal areas are experiencing increasing environmental degradation caused by anthropogenic activities such as the discharge of untreated wastewater through the submarine outfall, urban runoff, oil spills, and ballast water discharge. These practices lead to alterations in water quality and marine biodiversity, increasing public health risks in recreational areas. Due to limited information about the microorganisms present and their spatial distribution, this study aimed to evaluate the impact of such activities on water sanitary quality through phenotypic characterization of bacteria. A quantitative, descriptive, and correlational study was conducted. Marine water samples were collected from nine sampling stations, with three biological replicates per station, using membrane filtration techniques and chromogenic media cultures to quantify total coliforms (TC) and fecal coliforms (FC). Phenotypic characterization included conventional biochemical tests and automated identification using the BD Phoenix™ system. Data were analyzed using Student's t-tests with Jamovi software. Results showed high concentrations of Klebsiella pneumoniae, mainly at stations near the outfall and beaches such as Taganga and Isla Aguja, as well as Cutaneotrichosporon mucoides in Gaira Bay. A significant correlation was observed between proximity to the outfall and fecal coliform (FC) levels, indicating a microbiological contamination gradient associated with human activities. The findings demonstrate that untreated discharges represent a threat to public health and coastal marine ecosystems. These results reinforce the need to establish continuous microbiological monitoring programs and comprehensive environmental management strategies to mitigate the impact of pollution in ecologically and touristically valuable coastal areas. Keywords: Marine pollution, submarine outfall, fecal coliforms, Santa Marta, coastal bacteria
- ItemCaracterización fenotípica de escherichia coli, klebsiella pneumoniae y salmonella spp., aisladas de muestras de queso costeño comercializado en valledupar, colombia(2025-05-20) Gomez hernandez kateri, rodriguez ayala valeriaEl queso costeño artesanal es uno de los alimentos con mayor acogida en la región Caribe colombiana. Sin embargo, a veces, su proceso de elaboración, almacenamiento y distribución, no cumple con los criterios de inocuidad debido a la no implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). La baja calidad en la materia prima y su inadecuada manipulación favorecen el crecimiento de microorganismos causantes de infecciones microbianas. El objetivo de esta investigación fue caracterizar fenotípicamente Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae y Salmonella spp., aisladas a partir de muestras de queso costeño comercializado en expendios de Valledupar, Colombia. Se aislaron diferentes Enterobacterales usando métodos tradicionales y automatizados, además de determinar la resistencia mediante la técnica de difusión de disco. Se aislaron un total de 100 bacterias, de las cuales el 34% correspondió a Escherichia coli, el 32% a Klebsiella pneumoniae, el 1% a Salmonella spp., y el 33% a otras Enterobacterales de diferentes géneros como Enterobacter spp., Citrobacter spp., Proteus spp., y Providencia spp. Además, se pudo observar que los aislados de Escherichia coli presentaron mayor resistencia a cefalotina con un 61,1% y cefotaxima con un 55,5%; Klebsiella pneumoniae fue más resistente a ampicilina con un 91,6%; Enterobacter spp., presentó más resistencia a cefalotina con un 93,8%. Así mismo, Salmonella spp., y Citrobacter spp., fueron resistentes solo a dos antibióticos. Se logró concluir que los aislados de Klebsiella pneumoniae, Salmonella spp., Enterobacter spp. y Citrobacter spp., presentaron resistencia a dos grupos de antibióticos, mientras que Escherichia coli mostró resistencia un solo grupo de antibióticos, lo que evidencia un riesgo potencial para la salud pública. ABSTRACT Artisanal coastal cheese is one of the most popular foods in the Colombian Caribbean region. However, sometimes its production, storage and distribution process does not meet safety criteria due to the non-implementation of Good Manufacturing Practices (GMP). The low quality of the raw material and its inadequate handling favor the growth of microorganisms that cause microbial infections. The objective of this research was to phenotypically characterize Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae and Salmonella spp. isolated from samples of coastal cheese marketed in stores in Valledupar, Colombia. Different Enterobacteriaceae were isolated using traditional and automated methods, in addition to determination resistance using the disk diffusion technique. A total of 100 bacteria were isolated, of which 34% corresponded to Escherichia coli, 32% to Klebsiella pneumoniae, 1% to Salmonella spp. and 33% to other enterobacteria of different genera such as Enterobacter spp, Citrobacter spp, Proteus spp and Providencia spp,. In addition, it was observed that Escherichia coli isolates presented greater resistance to cephalothin with 61.1% and cefotaxime with 55.5%; Klebsiella pneumoniae was more resistant to ampicillin with 91.6%; Enterobacter spp. presented more resistance to cephalothin with 93.8%. Likewise, Salmonella spp. and Citrobacter spp. were resistant to only two antibiotics. It was possible to conclude that the isolates of Klebsiella pneumoniae, Salmonella spp., Enterobacter spp. and Citrobacter spp.. showed resistance to two groups of antibiotics, while Escherichia coli showed resistance to only one group of antibiotics, which shows a potential risk for public health.
- ItemColibacilosis en lechones destetados en granjas de traspatio en valledupar, colombia(2025-11-19) Infante rincones nasly isabel, villegas pacheco rosslynLa colibacilosis es una enfermedad patógena y común en lechones lactantes o destetados, causada principalmente por cepas enterotoxigénica de Escherichia coli, esta infección representa un foco de alerta constante para las granjas que se dedican a la producción porcina, ya que se encuentra altamente asociado con las elevadas tasas de mortalidad y déficit de crecimiento de los lechones, convirtiéndose en un potencial de zoonosis a gran escala y trayendo consigo pérdidas económicas. Este estudio tuvo como propósito identificar la presencia de Escherichia coli sorbitol negativo en lechones destetados de aproximadamente 20 kilos asociados a enfermedades gastrointestinales con presencia de sintomatologías y carentes de las mismas, ubicados en fincas de traspatio en el municipio de Valledupar, Colombia. Se utilizó caldo E.C (Escherichia coli), Medio para favorecer el crecimiento del microrganismo de interés; posteriormente, se detectó Escherichia coli sorbitol negativo, empleando medios diferenciales (agar Eosina Azul de Metileno y MacConkey Sorbitol), además de pruebas bioquímicas y observación al microscopio. Así mismo, se realizó prueba de espectrofotometría de masas automatizadas a las colonias aisladas de Escherichia coli sorbitol negativo, donde cuatro muestras (4,4% del total) fueron confirmadas como E. coli sorbitol negativo mediante MALDI-TOF, con puntajes de identificación superiores a 9.4, indicando alta confiabilidad. Por otra parte, el 75% de las muestras previamente identificadas como Escherichia coli resultó positivo, mediante el sistema MDS, para los genes eae y stx, el cual utiliza una amplificación isotérmica de ADN combinada con sondas fluorescentes específicas para cada gen, generando de forma automática una señal que indica la presencia de cepas STEC-Stx-eae, con potencial zoonótico. Catalogando Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC), como una cepa potencialmente patógena en lechones destetados ubicados en granjas de traspatios del municipio de Valledupar-Colombia. ABSTRACT Colibacillosis is a common pathogenic disease in suckling or weaned piglets, primarily caused by enterotoxigenic strains of Escherichia coli. This infection represents a constant source of concern for pig farms, as it is highly associated with high mortality rates and stunted growth in piglets, making it a potential large-scale zoonosis and resulting in economic losses. This study aimed to identify the presence of sorbitol-negative Escherichia coli in weaned piglets weighing approximately 20 kg, both symptomatic and asymptomatic, associated with gastrointestinal diseases, located on backyard farms in the municipality of Valledupar, Colombia. E.C. (Escherichia coli) broth was used as a medium to promote the growth of the microorganism of interest. Subsequently, sorbitol-negative Escherichia coli was detected using differential media (Eosin Methylene Blue agar and MacConkey Sorbitol agar), in addition to biochemical tests and microscopic observation. Automated mass spectrometry was also performed on the isolated sorbitol-negative Escherichia coli colonies, where four samples (4.4% of the total) were confirmed as sorbitol-negative E. coli were identified using MALDI-TOF tests, with identification scores greater than 9.4, indicating high reliability. On the other hand, 75% of the samples previously identified as Escherichia coli tested positive, using the MDS system, for the eae and stx genes, which uses isothermal DNA amplification combined with specific fluorescent probes for each gene, automatically generating a signal that indicates the presence of STEC-Stx-eae strains with zoonotic potential. Classifying Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) as a potentially pathogenic strain in weaned piglets located on backyard farms in the municipality of Valledupar, Colombia. Key words: sorbitol negative Escherichia coli, MALDI-TOF, weaned piglets, molecular detection.
- ItemComparación de actividad antifúngicas de extractos hidroalcohólicos y aceite esencial de Citrus limón Sobre Colletotrichum sp.(2023-12-10) Gámez Cuadrado, María Fernanda; Jiménez Rodríguez, Ladys MilenaColletotrichum sp es un hongo fitopatógeno de interés agrícola debido a que es la causa de la antracnosis en más de 16 cultivos lo que genera hasta un 40 % de la pérdida de la rentabilidad, por lo cual en este estudio se determinó la actividad antifúngica de extractos hidroalcohólicos y aceite esencial de Citrus limón sobre el crecimiento del hongo fitopatógeno Colletotrichum sp. La obtención de los extractos hidroalcohólicos fue a partir de hojas de limón secas sumergido en etanol al 70%, para el aceite esencial se utilizó un equipo diseñado para extracción por arrastre de vapor y el inóculo fue preparado a partir de la reactivación de cepa de Colletotrichum sp. Proporcionada por el grupo de investigación BIOTECGEN, el inóculo fue de 1x105 conidios/ml. Para la realización de los tratamientos se realizó la siembra del inóculo por difusión y se colocaron discos impregnados con el extracto y aceite esencial y para los controles se inocularon discos con agua destilada estéril. Como resultados el extracto hidroalcohólico no presentó actividad antifúngica mientras que el tratamiento con aceite esencial inhibió totalmente el crecimiento micelial por lo cual se procedió a realizar diluciones con las cuales se determinó que el aceite esencial al 80 % es la dosis mínima de inhibición, por lo que se concluyó que la actividad antimicrobiana es dependiente de la composición química de los extractos y que a su vez la composición es dependiente de la metodología de extracción. Palabras clave: Fitopatógeno, hojas de limón, obtención de extractos hidroalcohólicos, aceite esencial.
- ItemContaminación microbiana en aguas residuales estancadas en el mercado público de Valledupar y su impacto en salud pública(Universidad Popular del Cesar, 2026-04-16) Cuello Berkeley, Jorge Manuel; Fuentes Moscote, Bleidys EgleysRESUMEN Las aguas residuales estancadas en zonas urbanas representan un riesgo para la salud pública y el medio ambiente, debido a su origen antrópico y a la presencia de contaminantes microbianos como virus, bacterias y hongos. El objetivo principal de este estudio fue determinar la presencia de bacterias coliformes en las aguas residuales estancadas del mercado público de la ciudad de Valledupar y su importancia en la salud pública. Para ello se seleccionaron tres zonas del mercado: Zona 1 (vegetales y frutas), Zona 2 (productos de origen animal) y Zona 3 (productos varios) y se recolectaron 15 muestras de agua residual. Para el análisis se realizaron siembras directas, tinción Gram, pruebas bioquímicas y la técnica de filtración por membrana para el recuento de bacterias coliformes; a su vez se calculó la media, mediana, desviación estándar y se realizó la prueba de análisis de varianza (ANOVA) de una vía para establecer si existen diferencias significativas, y se desarrolló un plan de apropiación social del conocimiento para comunicar los resultados de forma sencilla a la comunidad. Todas las muestras analizadas presentaron crecimiento de coliformes totales; sin embargo, Escherichia coli fue detectada en una de las muestras evaluadas. La prueba estadística no encontró diferencia significativa (p < 0,05) entre las zonas. El estudio logró constatar la presencia de microorganismos contaminantes en el agua estancada del mercado público de la ciudad, y confirmó que la presencia de estos grupos microbianos en dicho lugar conlleva un potencial riesgo para la salud de las personas. SUMMARY Stagnant wastewater in urban areas poses a risk to public health and the environment due to its anthropogenic origin and the presence of microbial contaminants such as viruses, bacteria, and fungi. The main objective of this study was to determine the presence of coliform bacteria in stagnant wastewater in the public market of the city of Valledupar and its importance in public health. To this end, three areas of the market were selected: Area 1 (vegetables and fruits), Area 2 (animal products), and Area 3 (miscellaneous products), and 15 wastewater samples were collected. For the analysis, direct cultures, Gram staining, biochemical tests, and membrane filtration were performed to count coliform bacteria. The mean, median, and standard deviation were calculated, and a one-way analysis of variance (ANOVA) test was performed to establish whether there were significant differences. A plan for the social appropriation of knowledge wasmdeveloped to communicate the results to the community in a simple manner. All samples analyzed showed growth of total coliforms; however, Escherichia coli was detected in one of the samples evaluated. The statistical test found no significant difference (p < 0.05) between the areas. The study confirmed the presence of contaminating microorganisms in the stagnant water of the city's public market and confirmed that the presence of these microbial groups in that location poses a potential risk to human health.
- ItemCultivo in vitro de hongos micorrízicos arbusculares aplicando sistema de cultivo autotrófico de Manihot Esculenta(2023-09-30) Cantillo Orrego, Carelis Jose; Molina Saurith, AnyelisDado a la creciente necesidad de aportar a la actividad agrícola sostenible, se hace imperioso el uso de nuevas técnicas de producción de micorrizas como alternativas al método tradicional, que hagan posible su cultivo sin agotar el suelo. En este sentido, el presente estudio busca abordar si resulta viable el cultivo in vitro de esporas de hongos micorrízicos arbusculares (HMA) en cultivo autotrófico de yuca; por lo cual, tuvo como objetivo cultivar in vitro esporas HMA aisladas de suelo en sistema de cultivo autotrófico de Manihot esculenta (yuca). Se realizó el aislamiento de esporas HMA de suelo recolectado de un cultivo mixto de Manihot esculenta (yuca) y Phaseolus vulgaris (frijol), ubicado en el corregimiento de Mariangola-Cesar. El procesamiento de la muestra, el aislamiento de las esporas y su cultivo a nivel in vitro se realizó en las instalaciones del laboratorio de biotecnología vegetal perteneciente al SENA regional Cesar. Inicialmente se aislaron las esporas por la técnica de tamizado húmedo modificado; estas fueron desinfectadas e inoculadas en vitroplantas de yuca en sistema de cultivo autotrófico, para lo cual se aplicaron cuatro tratamientos con 20 réplicas cada uno, inoculando una única espora por vitroplanta. En este sentido, fue posible la germinación de esporas HMA con un porcentaje del 12,5 ± 5,8; mientras que estadísticamente, Tukey y Duncan no presentaron diferencias significativas para los parámetros analizados de formación de micorriza, contaminación y no evidencia de germinación y/o contaminación. Se concluye que el método de germinación es efectivo y el potencial del uso de las vitroplantas de yuca en este tipo de estudios.
- ItemDetección de los virus de la leucemia felina (felv) e inmunodeficiencia felina (fiv) y caracterización de los valores hematológicos en tigrillos (leopardus pardalis) presentes en el centro de fauna de corpocesar, colombia.(2025-05-20) Arias naranjo maria fernandaColombia alberga una notable diversidad de felinos silvestres, con seis especies presentes: ocelote (Leopardus pardalis), puma (Puma concolor), jaguar (Panthera onca), margay (Leopardus wiedii), jaguarundi (Puma yagouaroundi) y oncilla (Leopardus tigrinus). De estas, las cuatro primeras están catalogadas como “casi amenazadas” por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. Entre las enfermedades relevantes tanto en felinos domésticos como silvestres se encuentran el Virus de la Leucemia Felina (FeLV) y el Virus de la Inmunodeficiencia Felina (FIV), ambos asociados con inmunodepresión, linfomas, anemia, neoplasias y mortalidad. El objetivo de este estudio fue establecer la prevalencia de los virus FIV y FeLV, así como los parámetros hematológicos manuales y sistematizados en ocelotes (Leopardus pardalis) en el Centro de Atención y Valoración de Fauna y Flora Silvestres, ubicado en el departamento del Cesar, Colombia. Se analizaron 13 muestras de sangre periférica mediante un test inmunocromatográfico, hematología manual y automatizada (URIT-2900). El análisis estadístico se realizó con el software Jamovi, con un nivel de confianza del 95%. Los resultados del test rápido mostraron una prevalencia del 61,5% para FIV, 53,8% para FeLV y 23,07% de coinfección. No se encontraron asociaciones estadísticas entre la infección viral y los parámetros hematológicos, excepto en el porcentaje de monocitos en los ocelotes infectados por FIV según hematología manual (P=0.048). En la hematología sistematizada, todos los parámetros estaban dentro de los valores de referencia, excepto el recuento de linfocitos. Se concluye que existe una alta prevalencia de estos virus en felinos silvestres, lo que representa un riesgo significativo para la salud de estas especies y subraya la importancia de su vigilancia para fines de conservación y salud pública. Abstract Colombia is home to a remarkable diversity of wild felines, with six species present: ocelot (Leopardus pardalis), puma (Puma concolor), jaguar (Panthera onca), margay (Leopardus wiedii), jaguarundi (Puma yagouaroundi), and oncilla (Leopardus tigrinus). Of these, the first four species are classified as "near threatened" by the International Union for Conservation of Nature. Among the relevant diseases in both domestic and wild felines are feline leukemia virus (FeLV) and feline immunodeficiency virus (FIV), both associated with immunodeficiency, lymphomas, anemia, neoplasms, and increased mortality.The objective of this study was to establish the prevalence of FIV and FeLV viruses, as well as the manual and systematized hematological parameters in ocelots (Leopardus pardalis) at the Wildlife and Flora Care and Valuation Center in the department of Cesar, Colombia. Thirteen peripheral blood samples were analyzed using an immunochromatographic test, manual and automated hematology (URIT-2900). Statistical analysis was conducted using Jamovi software, with a 95% confidence level.The results of the rapid test showed a prevalence of 61.5% for FIV, 53.8% for FeLV, and 23.07% for coinfection. No statistical associations were found between viral infection and hematological parameters, except for the percentage of monocytes in ocelots infected with FIV according to manual hematology (P=0.048). In systematized hematology, all parameters were within reference values, except for the lymphocyte count.It is concluded that there is a high prevalence of these viruses in wild felines, which represents a significant health risk for these species and underscores the importance of their surveillance for conservation and public health purposes. Key words: ocelot, feline immunodeficiency virus, feline leukemia virus, Leopardus pardalis.
- ItemDetección de parasitos gastrointestinales en el agua de consumo y en animales del centro de fauna de corpocesar ubicado en valledupar, colombia(2024-11-19) Arias benitez karen lorena, Perez mendoza luanis paolaLa aparición de patologías gastrointestinales en la fauna silvestre representa una preocupación significativa tanto para la salud pública como para la ecología, especialmente en centros de rehabilitación de animales. La ingesta de agua contaminada puede provocar serios problemas de salud, debilitando el sistema inmunológico de los animales y aumentando su vulnerabilidad a otras enfermedades. Además, la falta de higiene en los bebederos puede facilitar la propagación de parásitos, afectando tanto a los animales como a los cuidadores. Esto subraya la importancia de determinar la prevalencia de parásitos gastrointestinales en el agua de consumo y en las heces de los animales del centro de fauna de Corpocesar. Se muestrearon 40 animales, incluyendo monos, tigrillos, osos hormigueros y mapaches, y se tomaron muestras de agua proveniente del pozo en cuatro puntos diferentes de la tubería del centro. Las muestras fecales fueron analizadas mediante observación directa con un montaje fresco; aquellas que mostraron huevos fueron sometidas a coprocultivo y a un análisis de Termotropismo (Baermann). Por otro lado, las muestras de agua fueron sometidas a coloración Ziehl-Neelsen y se aplicó el método de Ritchie modificado. Se identificaron parásitos gastrointestinales en los animales silvestres, incluyendo Nematodos (Strongyloides sp., Áscaris sp. y Ancylostoma sp.), Protozoos (Giardia sp., Trichomona sp., Coccidia sp., Lodamoeba sp. y Entamoeba sp.) y Cestodos (Diphyllobothrium sp., con un 52,5% de los animales positivos y un 47,5% sin presencia de estos parásitos. En las muestras de agua analizadas, no se encontraron parásitos en agua de consumo, lo que resalta la necesidad de continuar asegurando su calidad. Los hallazgos demuestran que las infecciones parasitarias son comunes y representan un desafío importante para el manejo de especies silvestres. ABSTRACT The occurrence of gastrointestinal pathologies in wildlife is a significant concern for both public health and ecology, especially in animal rehabilitation centers. The ingestion of contaminated water can lead to serious health problems, weakening the animals' immune systems and increasing their vulnerability to other diseases. Additionally, poor hygiene in water dispensers can facilitate the spread of parasites, affecting both the animals and their caretakers. This underscores the importance of determining the prevalence of gastrointestinal parasites in drinking water and in the feces of animals at the Corpocesar wildlife center. 40 animals were sampled, including monkeys, ocelots, anteaters and raccoons, and water samples from the well were taken at four different points in the center's pipe. Fecal samples were analyzed via direct observation with a fresh mount; those that showed eggs were subjected to coproculture and a thermotropism analysis (Baermann technique). On the other hand, water samples were subjected to Ziehl-Neelsen staining and the modified Ritchie method. Gastrointestinal parasites were identified in the wildlife animals, including Nematodes (Strongyloides sp., Ascaris sp., and Ancylostoma sp.), Protozoa (Giardia sp., Trichomonas sp., Coccidia sp., Iodamoeba sp., and Entamoeba sp.), and Cestodes (Diphyllobothrium sp.), with 52.5% of the animals testing positive and 47.5% showing no presence of these parasites. No parasites were found in the analyzed water samples, which highlights the need to continue ensuring its quality. The findings demonstrate that parasitic infections are common and represent a major challenge for wildlife management. KEYWORDS: Nematodes, Protozoa, Cestodes, Prevalence.
- ItemDetección de Salmonella sp y Escherichia coli en queso artesanal comercializado en el Copey Cesar, Colombia.(2023-12-10) Beleño Mejía, Yuselis; Molina Pabón, MarysabelResumen La producción y consumo de queso costeño artesanal derivado de leche cruda que no ha sido sometida a ningún proceso, plantea una seria amenaza para la salud pública. Este riesgo radica en la asociación documentada entre este tipo de queso y la transmisión de microorganismos patógenos responsables de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). El queso costeño artesanal, desempeña un papel fundamental en la alimentación humana y ha sido consumido a lo largo de la historia en diversas culturas y civilizaciones. En Colombia, el queso costeño artesanal tiene una profunda presencia en distintas regiones del país, especialmente en las zonas rurales y las granjas, donde su consumo se considera una tradición arraigada. con canales de comercialización bien establecidos y una base de consumidores en los estratos 1, 2 y 3, lo convierten en un elemento esencial en la canasta básica de los hogares colombianos. El objetivo de esta investigación fue determinar la presencia de Salmonella sp y Escherichia coli en queso costeño artesanal que se comercializa en el municipio del Copey Colombia. El tipo de estudio fue descriptivo de corte transversal, se hizo un muestreo por conveniencia a diez (10) queseras, tomando 90 muestras de queso costeño artesanal, se evaluó las condiciones higiénico- sanitarias en cada una de las fábricas a través de una lista de chequeo mediante la resolución 2674 de 2013, y se determinaron los principales factores de riesgo asociados a la contaminación de este alimento. Los resultados arrojaron que en todas las muestras analizadas (100%) se encontró Escherichia coli con valores superiores a 100 UFC/ g límite máximo según resolución 1407 de 2022 , y en un 60% de las muestras había presencia de Salmonella sp, Las condiciones higiénicos- sanitarias tuvieron un cumplimiento máximo de 36% y un mínimo de 25%, y con respecto a los factores de riesgos se encontró que las queseras evaluadas (10) no cumplían a cabalidad con las buenas prácticas de manufactura por lo tanto, es plausible inferir que los resultados de los análisis de laboratorio están estrechamente relacionados con las prácticas de fabricación deficientes que se emplean a lo largo de todo el proceso de preparación y distribución del alimento. Se concluye que el queso costeño estudiado es un alimento potencialmente peligro para la población debido a que es vehículo de microorganismos patógenos como E. coli y Salmonella sp.
- ItemDetección y cuantificación de micotoxinas por el método de ELISA en materias primas y alimentos en una planta avícola(Universidad Popular del Cesar, 2026-04-16) Martinéz Contreras, Ismario Jose; Meza Jiménez, Darealis AngelicaResumen Las toxinas naturales que representan mayor peligro para la salud humana y animal son las micotoxinas, producidas por diversos géneros de hongos de fácil diseminación en cultivos de todo el mundo. Dependiendo de la concentración, tipo de toxina y tiempo de exposición, pueden ocasionar efectos nocivos, por lo que se debe realizar seguimiento a la inocuidad alimentaria en toda la cadena productiva. Este estudio buscó determinar la presencia de cuatro micotoxinas: aflatoxinas, ocratoxina, deoxinivalenol y T-2/HT-2 en 11 muestras de maíz, 7 muestras de trigo salvado, 3 muestras de soya y 9 concentrados de alimentos, para un total de 30 muestras de materias primas y alimentos destinados al consumo para aves, en una empresa avícola ubicada en Valle del Cauca Colombia. A partir de la caracterización macroscópica y microscópica de hongos aislados de las materias primas, se logró identificar los géneros Aspergillus spp. y Fusarium spp. mediante la observación de características morfológicas como textura, coloración, micelio, estructuras reproductivas. Asimismo, por medio del ensayo de enzimoinmunoanálisis de adsorción (ELISA) y el software Neogen Veratox Software v 3.9 se logró cuantificar la presencia de aflatoxinas, ocratoxina, deoxinivalenol y T-2/HT-2 de forma rápida, sensible y precisa. Por medio del método estadístico Shapiro-Wilk se determinó que los datos obtenidos no presentaron distribución normal y se realizó la prueba no paramétrica Kruskal-Wallis encontrando diferencias significativas en las concentraciones de ocratoxinas, por lo tanto, se implementó el análisis posthoc de Dunn, el cual indicó que existe diferencia entre concentrado de alimento frente a maíz y concentrado de alimento frente a trigo salvado. Los hallazgos evidenciaron una distribución heterogénea entre las micotoxinas, con potencial riesgo de afectar la industria avícola.
- ItemDeterminación de Salmonella sp y Escherichia coli en alimentos concentrados para pollos ROSS 308 comercializados a granel en el mercado de Valledupar, Colombia(2023-06-30) Bracho Árias, María Fernanda; Valero Cáceres, Saray AndreaEn los últimos años, la producción avícola ha ido creciendo y cobrando una alta demanda, y, por ende, ha impulsado a los avicultores a proporcionar unas mejores condiciones entorno a la alimentación, garantizando entre esto un alimento libre de patógenos y de excelente calidad para así, mejorar la productividad y que este genere grandes beneficios, por consiguiente, el poder brindar alimentos de buena calidad es una de las condiciones más importantes y básicas para el rendimiento y el mejor manejo en la cría de pollos. El objetivo de este estudio fue determinar la presencia de Salmonella sp y Escherichia coli en los alimentos concentrados de las etapas de inicio y engorde para pollos Ross 308 comercializados al granel en el mercado en Valledupar – Colombia, para ello se muestrearon 6 puntos de venta donde se lograron aislar e identificar Salmonella sp y Escherichia coli mediante pruebas presuntivas y confirmatorias como MALDI- TOF, se evidenció diferencias significativas entre los tipos de concentrados para Ross 308. Se concluye la presencia en un 57% de los aislados para Escherichia coli y 28% para Salmonella sp. Mientras que en los concentrados de engorde se evidenció la presencia en un 16% de los aislados para Escherichia coli y un 11% para Salmonella sp. Los concentrados analizados que se expende a granel en el mercado no cumplen con las normativas requeridas, dado a su alto crecimiento de bacterias aisladas en estos.
- ItemEfectividad de Bacillus subtilis como PGPR en Brachiaria decumbes y la desintoxicación de suelos contaminados con metales pesados.(2023-06-30) Ochoa Arias, Ana María; Torres Navarro, Ángel EnriqueEl presente proyecto de investigación tiene como objetivo evaluar la eficacia de la bacteria Bacillus subtilis como promotor de crecimiento vegetal (PGPR) en Brachiaria decumbens y su potencial para desintoxicar suelos contaminados con metales pesados. Se desarrolló un diseño experimental completamente al azar que consistió en 2 ensayos para Cadmio y Plomo cada 1 con 5 réplicas: Control más tóxico (sin inocular bacteria) para Cd y Pb por separado, tratamiento con B. subtilis a dosis de 10-8 UFC más metal pesado y tratamiento combinado de B.subtilis a dosis de 10-8 UFC con metal pesado, las dosis empleadas fueron Cd (100 y 500mg) y Pb (100 y 500mg). El crecimiento vegetal del pasto fue determinado a partir de la longitud del tallo, longitud de raíces, biomasa total húmeda y tasa de germinación, sin embargo, la inoculación bacteriana disminuyó los impactos negativos del estrés causado por Cd en el pasto al mejorar estos parámetros. La cepa de PGPR amentó la longitud del tallo (23,6 – 46,51%), longitud de la raíz (31,6 – 49,8%), biomasa total húmeda (60,71 – 89,3%) y la tasa de germinación (69,44 – 92,86%) en plantas tratadas con Cd y Pb a dosis de 100mg. Los resultados demostraron que la aplicación de Cd y Pb a niveles de 100mg junto a la rizobacteria aumentan considerablemente el crecimiento de Brachiaria decumbens, por otro lado, al aumentar la concentración a 500mg del Pb y Cd se presentó una disminución en el crecimiento del pasto, principalmente hubo un mayor efecto supresor del crecimiento en Pb a 500mg.
- ItemEfectividad de Bacillus subtilis como promotora de crecimiento en cultivos de Oryza sativa(2023-09-30) Pareja Díaz, Pieranyela; Jaimes Sierra, BraylisLas bacterias promotoras del crecimiento vegetal se han descrito como una alternativa para mitigar los problemas asociados al uso de fertilizantes y pesticidas químicos en la agricultura, por favorecer la nutrición y salud de las plantas. Sin embargo, previo a su inoculación a los cultivos es necesario determinar la concentración bacteriana eficiente. Por todo lo anteriormente mencionado el objetivo principal del estudio fue determinar la efectividad de Bacillus subtilis como promotor de rendimiento en el cultivo en vivero de Oryza sativa, para ello se llevó a cabo la siembra de semillas de arroz en 12 macetas con suelo estéril, divididas en tres tratamiento más el control (agua), en relación a la aplicación del inoculó Bacillus subtilis a cada tratamiento en tiempos diferentes T1 cada 5 días, al T2 cada 10 días, y al T3 cada 15 días, en tiempo total de 45 días para evaluar biomasa, longitud total, longitud radicular, UFC de mohos y presencia o ausencia de fitopatógenos. Los resultados evidencian la eficacia que hubo al comparar la promoción del crecimiento de las plantas con el control negativo, esto debido a su efectividad en el incremento de la altura, cuyo tratamiento con mayor efectividad fue el T2 con 42,00 % en relación con el control negativo que fue 39,30%, en el peso total el tratamiento que obtuvo mejor eficiencia fue el T1 con un 33,8 % , mientras que el control negativo obtuvo 24,13% de efectividad, en el peso raíz de evidencia que el tratamiento más eficaz fue el T3 con un porcentaje de efectividad de 28,10% a diferencia del control negativo que lo obtuvo de 6,90%. Por lo tanto, se concluye que Bacillus subtilis tiene el potencial para estimular, de manera sustentable, el crecimiento y producción de biomasa de arroz en la zona de estudio, repercutiendo directamente en el rendimiento.
- ItemEfectividad del aceite esencial de orégano en la estabilidad microbiológica y características sensoriales de queso tipo costeño en Valledupar - Cesar.(2023-12-10) Martínez Moya, Jesus David; Cárdenas Mercado, ValentinaAborda la importancia de la industria alimentaria como sustento del crecimiento poblacional, destacando la necesidad de producir alimentos inocuos y sensorialmente aceptables. Frente a los desafíos de mantener la inocuidad utilizando aditivos sintéticos que ocasionan problemas a la salud a largo plazo, se propone el uso de aceites esenciales, centrándose en el aceite esencial de orégano. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del aceite esencial de orégano (AEO) sobre la estabilidad microbiológica y las características sensoriales del queso tipo costeño en Valledupar. Se realizaron varios ensayos In Vitro con este aceite obtenido por arrastre de vapor, enfrentándolo a microorganismos aislados de queso costeño comercial bajo concentraciones de 6000, 3000 y 1600 ppm de AEO, luego elaborando el queso costeño con la mejor concentración de AEO en prueba In Vitro monitoreando la presencia de coliformes totales, Escherichia coli, mohos y levaduras durante 15 días cumpliendo con la normativa NTC 750:2000, así como la determinación de la velocidad de crecimiento microbiano, análisis estadístico y una prueba de aceptabilidad sensorial a un panel no entrenado. Se obtuvo AEO con 2,07 % de rendimiento; se aislaron colonias con características microscópicas de cocos Grampositivos en racimos, bacilos Gramnegativos individuales y dos cepas de Aspergillus spp en queso costeño, los cuales fueron reducidos exitosamente por AEO a 3000 ppm, misma concentración que demostró ser eficaz en reducir la velocidad de crecimiento de coliformes totales, mohos y levaduras, no se detectó E. coli en ningún tratamiento y el tratamiento 1 fue el que menor velocidad de crecimiento presentó comparado al control para coliformes y una reducción de los mohos y levaduras en los primeros 6 días. La aceptabilidad sensorial general obtenida fue de 95,8 %, siendo que se aceptó el sabor y aroma en un 88,9 y 100 % respectivamente.
- ItemEfecto de bacillus subtilis y pseudomonas fluorescens en el crecimiento de zea mays en suelos con estrés por acidez y alcalinidad.(2025-05-20) Insignares hernandez paulaEl uso excesivo de fertilizantes químicos en la agricultura ha generado graves problemas ambientales. En el caso del cultivo de maíz (Zea mays), la alta demanda de estos fertilizantes agrava el impacto ambiental. Una alternativa sostenible es el uso de biofertilizantes a base de bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR), como Bacillus subtilis y Pseudomonas fluorescens. Se utilizaron tratamientos con inóculos de Bacillus subtilis (T1) y Pseudomonas fluorescens (T2), para evaluar el efecto de estos en el desarrollo vegetativo de plántulas de maíz en suelos con diferentes niveles de pH (ácido 5, neutro 6 y alcalino 8) un tratamiento con fertilizante quimico Triple 15 (T3) y un testigo (T4). Se analizaron, porcentaje de germinación, la masa fresca y seca y la longitud de la planta. Los resultados mostraron que Zea mays tratada con los dos biofertilizantes tuvieron resultados similares con el grupo control sin tratamiento, pero mejores comportamientos en suelos con pH neutro y alcalino. Se encontró que Bacillus subtilis fue más efectivo en dilución de 10⁻² y 10⁻⁴, mientras que Pseudomonas fluorescens mostró mejores resultados en diluciones de 10⁻⁶. Sin embargo, en suelo ácidos (pH 5), la eficacia de ambos microorganismos disminuyó. El fertilizante químico T3 no se obtuvo los resultados esperados. Los resultados demuestran que en condiciones de pH 5 a 8, la aplicación de PGPR no siempre garantiza mejoras significativas en etapas tempranas del maíz. Esto refuerza la necesidad de ajustar las condiciones experimentales o buscar momentos más oportunos de aplicación para observar efectos claros. ABSTRACT The excessive use of chemical fertilizers in agriculture has caused severe environmental problems. In the case of maize (Zea mays) cultivation, the high demand for these fertilizers exacerbates the environmental impact. A sustainable alternative is the use of biofertilizers based on plant growth-promoting rhizobacteria (PGPR), such as Bacillus subtilis and Pseudomonas fluorescens. Inoculants with different concentrations of these bacteria were used to evaluate their effect on the vegetative development of maize seedlings in soils with different pH levels (acidic 5, neutral 6, and alkaline 8). Parameters such as germination percentage, fresh and dry biomass, and plant length were analyzed. The results showed that both biofertilizers performed similarly to the untreated control group but exhibited better growth in neutral and alkaline soils. Bacillus subtilis was more effective at concentrations of 10⁻² and 10⁻⁴, whereas Pseudomonas fluorescens showed better results at a concentration of 10⁻⁶. However, in acidic soils (pH 5), the efficacy of both microorganisms decreased. The chemical fertilizer T3 did not yield favorable results. These findings highlight the potential of biofertilizers as a sustainable alternative to reduce the use of chemical fertilizers and improve soil health. Additionally, they provide key information on the optimal pH conditions for their application in maize cultivation, with relevance to the Cesar region in Colombia, where the environmental impact of synthetic fertilizers is an increasing concern. Keywords: Chemical fertilizers, biofertilizers, Bacillus subtilis, Pseudomonas fluorescens, Zea corn.
- ItemEfecto de microorganismos promotores de crecimiento vegetal sobre el rendimiento y calidad nutricional del pasto Tanzania (Panicum maximum) orientada a la alimentación de bovinos en el Departamento del Cesar(2023-06-30) Acuña Méndez, Laura Vanessa; González Patiño, Zarith JuliethEn el departamento del Cesar, la ganadería es una de las actividades económicas de mayor importancia, enfatizándose como el segundo departamento ganadero del CaribeColombiano. En esta región, el suelo es uno de los factores más influyentes en el rendimiento de la producción ganadera; sin embargo, un manejo inadecuado refleja las limitaciones nutricionales de las gramíneas, principalmente por su alto contenido de fibra, bajo aporte de proteína, desbalance de minerales y digestibilidad baja. En este sentido, surge la necesidad de implementar estrategias agro sostenible que reduzcan el uso de fertilizantes químicos en las plantas. Con base a esto, se propone el uso de microorganismos promotores de crecimiento vegetal como una alternativa promisoria para mejorar la productividad y sostenibilidad ambiental de los sistemas agrícolas. En esta investigación se busca Determinar el efecto de microorganismos promotores de crecimiento vegetal en el rendimiento del pasto Tanzania (Panicum maximum) utilizada en la alimentación bovina. Las variables medidas fueron: altura, número de hojas, peso seco, peso fresco y cenizas. Los resultados mostraron que la aplicación de Pseudomonas aeruginosa y Bacillus subtilis presentaron mayor efectividad en altura y valor nutricional; del mismo modo el tratamiento integral demostró unas condiciones favorables en los indicadores analizados. De todo esto se concluye que este tipo de estrategia utilizada nos permite aprovechar a los microorganismos con las plantas ya que éstos posee múltiples atributos como la fijación biológica de nitrógeno, la producción de sustancias reguladoras de crecimiento vegetal y el biocontrol de patógenos.
- ItemEficiencia de Bacillus subtilis y Trichoderma harzianum en el compostaje de Eichhornia crassipes de la ciénaga de la Zapatosa(2023-09-30) Hoyos Angulo, Hernilda; Ariza Rozo, Jonathan AndrésEichhornia crassipes, conocida comúnmente como taruya, es una planta acuática de alto desarrollo en el complejo cenagoso de la zapatosa en el departamento del Cesar, donde limita la navegación, pesca y desarrollo de animales acuáticos por reducción de luz solar, por lo cual es importante plantear soluciones de biocontrol y/o aprovechamiento de este recurso. En consecuencia, se plantea un estudio con el objetivo de evaluar la eficiencia de Bacillus subtilis y Trichoderma harzianum en el compostaje de Eichhornia crassipes proveniente de la Ciénaga de Zapatosa. La investigación llevada a cabo consistió en la evaluación de la degradación de sustratos en composteras de capacidad de 200 g, con restos orgánicos, taruya y viruta. Se emplearon, diversas técnicas de control de los microorganismos de manera individual o combinada en comparación con un control sin los microorganismos, mediante un método de compostaje rápido o caliente, el cual reduce el tamaño de los compuestos en el proceso. Posteriormente, se midió calidad microbiológica en recuento de mesófilos aerobios y coliformes en producto final y calidad física en densidad aparente. Los resultados indican un proceso de reducción de biomasa eficiente en ambos microorganismos en forma individual, con ausencia de coliformes y recuento aceptable de mesófilos aerobios sin desarrollo de fitopatógenos. En conclusión, el compostaje con los microorganismos evaluados tiene potencial para reducir la problemática asociada a la taruya en la Ciénaga de Zapatosa y además se genere un producto de importancia agrícola para la zona.