Aporte socioeconómico de las empresas lácteas en el municipio de Aguachica, Cesar
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Date
2024
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Abstract
La investigación se centró en analizar el aporte socioeconómico que ejercen las empresas lácteas
en el municipio de Aguachica, también, se propuso un modelo clúster con el fin de fortalecer la
competitividad del sector lácteo en Aguachica. Se utilizó un enfoque mixto que combinó datos
cualitativos y cuantitativos en el que se recopiló datos a través de la gestión documental y
aplicación de cuestionarios estructurados al representante legal de cada empresa.
El estudio buscó visibilizar la participación de las empresas lácteas legalmente constituidas en el
municipio, revelando su importancia para el desarrollo socioeconómico local. De acuerdo a los
resultados, se reveló que las 24 empresas lácteas tienen bajo aporte socioeconómico en el
municipio, aunque sea un grupo pequeño dichas empresas promueven aporte socioeconómico
positivo en la región, generando empleo, apoyando proveedores locales, y ofreciendo productos
lácteos de calidad a la población. Los hallazgos obtenidos constituyen información para futuras
investigaciones y acciones que fomenten el crecimiento y la sostenibilidad de estas empresas en
Aguachica.
ABSTRACT
The research focused on analyzing the socioeconomic contribution made by dairy companies in
the municipality of Aguachica. Also, a cluster model was proposed in order to strengthen the
competitiveness of the dairy sector in Aguachica. A mixed approach was used that combined
qualitative and quantitative data in which data was collected through document management and
application of structured questionnaires to the legal representative of each company.
The study sought to make visible the participation of legally constituted dairy companies in the
municipality, revealing their importance for local socioeconomic development. According to the
results, it was revealed that the 24 dairy companies have a low socioeconomic contribution in the
municipality, although it is a small group, these companies promote positive socioeconomic
contribution in the region, generating employment, supporting local suppliers, education and
offering quality dairy products. to the population. The findings obtained constitute information for
future research and actions that promote the growth and sustainability of these companies in
Aguachica.
Palabras claves: Empresas Lácteas, economía, desarrollo, estrategias competitivas
Keywords: Dairy Companies, economic development, growth, competitive strategies