DETERMINACIÓN DE LA EFICIENCIA DE REMOCIÓN DE PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS USANDO UN COAGULANTE NATURAL EXTRAÍDO DE ESCAMAS DE PESCADOS, EN LA EMPRESA LÁCTEOS DEL CESAR KLARENS EN VALLEDUPAR (CESAR).

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dc.contributor.authorCUELLO SALAMANCA, JOSE ANGEL; GULLOSO RANGEL, MARTIN IGNACIO
dc.date.accessioned2025-08-04T15:17:02Z
dc.date.available2025-08-04T15:17:02Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractEn esta investigación se determinó la eficiencia de las escamas de pescado de la especie tilapia roja (OREOCHROMIS SP) como coagulante natural en el tratamiento de las aguas residuales de la empresa Lácteos Del Cesar S.A. (Klaren’s) ubicada en la ciudad de Valledupar, Las muestras se recolectaron en el punto de descarga de las aguas residuales de la industria mencionada anteriormente, presentando valores iniciales para turbidez de 2908mg/L, SST 2240mg/L, SSV 1860mg/L, A y G 5910mg/L, DQO 533,12mg/L y DBO 275mg/L. Por medio del test de jarra, realizada dicha prueba en el laboratorio se encontró que una dosis de solución coagulante natural concentrada en 100 ppm se obtiene remociones superiores al 97% en parámetros como Turbidez, SST, SSV, A y G; y del 70% para DQO y del 80% para DBO5, logrando reducir las concentraciones contaminantes de estas aguas residuales, permitiendo así ser permisibles para realizar los vertimientos a cuerpos de aguas receptores de acuerdo a los valores estipulado en la normatividad vigente (Resolución 0631 del 2015). También se comparó la remoción del parámetro de turbidez que tuvo este coagulante con la remoción que se obtiene utilizando un coagulante comercial, en este caso el PAC. Finalmente se demuestra que el Coagulante natural extraído de las escamas de pescado de la especie tilapia roja (OREOCHROMIS SP) posee gran capacidad de remoción de los parámetros estudiados, lo cual se permite presentar este biopolímero como una alternativa viable en el ámbito socioeconómico y ambiental, para el tratamiento de aguas residuales de la empresa Lácteos Del Cesar S.A. (Klaren’s). Palabras Clave: Coagulante, Escamas, Eficiencia, Remoción, Turbidez ABSTRACT This research determined the efficiency of fish scales from the red tilapia species (OREOCHROMIS SP) as a natural coagulant in the treatment of wastewater from the company Lácteos Del Cesar S.A. (Klaren's) located in the city of Valledupar, Samples were collected at the wastewater discharge point of the aforementioned industry, presenting initial values for turbidity of 2908mg/L, TSS 2240mg/L, SSV 1860mg/L, A and G 5910mg/L, COD 533.12mg/L, and BOD 275mg/L. Through the jar test, performed in the laboratory, it was found that a dose of natural coagulant solution concentrated at 100 ppm obtained removals higher than 97% in parameters such as turbidity, TSS, SSV, A and G; and 70% for COD and 80% for BOD5, reducing the pollutant concentrations of these wastewaters, thus allowing them to be permissible for discharges to receiving water bodies according to the values stipulated in the current regulations (Resolution 0631 of 2015). The removal of the turbidity parameter that this coagulant had was also compared with the removal obtained using a commercial coagulant, in this case PAC. Finally, it is demonstrated that the natural coagulant extracted from the fish scales of the red tilapia species (OREOCHROMIS SP) has a high removal capacity of the studied parameters, which allows presenting this biopolymer as a viable alternative in the socioeconomic and environmental field, for the treatment of wastewater from the company Lácteos Del Cesar S.A. (Klaren's). Keywords: Coagulant, Flakes, Efficiency, Removal, Turbidity, Turbidity.
dc.identifier.urihttp://repositorio.unicesar.edu.co/handle/123456789/1922
dc.language.isoes
dc.titleDETERMINACIÓN DE LA EFICIENCIA DE REMOCIÓN DE PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS USANDO UN COAGULANTE NATURAL EXTRAÍDO DE ESCAMAS DE PESCADOS, EN LA EMPRESA LÁCTEOS DEL CESAR KLARENS EN VALLEDUPAR (CESAR).
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