ESTRATEGIAS DE PRODUCCIÓN MAS LIMPIA Y CRITERIOS AMBIENTALES EN LA PLANTA DE BENEFICIO DE GANADO DE COOLESAR EN EL MUNICIPIO DE VALLEDUPAR- CESAR
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2019
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La investigación se realiza para adelantar estudios de factibilidad de un programa
de producción más limpia en COOLESAR, además se pretende identificar y definir
las diferentes estrategias a aplicar con el objetivo de hacer más eficientes los
procesos productivos, previniendo y/o reduciendo los aspectos ambientales
asociados a estos, lo que traerá como resultado beneficios económicos y
ambientales para la empresa. De manera conceptual en los diferentes procesos
industriales por medio de la construcción de una relación efectiva entre cliente y
proveedor, para el manejo eficiente de los recursos. La evaluación económica busca
contrastar los aportes de la PML, que además de un beneficio ambiental, tienen un
aporte a la economía de la industria, siendo COOLESAR favorecida por la
implementación del programa.
Se valoran los aspectos ambientales dentro de los procesos productivos, como
mecanismo de disminución de los impactos ambientales, además de las variables
económicas como un sistema costo-beneficio, que no disminuyan los aspectos de
calidad en la industria, incluyendo el estudio de la cadena de los procesos
productivos; se tiene en cuenta no solo los actores directo (planta de producción) si
no de igual forma los indirectos (proveedores de insumos, de servicios, etc.)
El diagnóstico de la situación actual sienta bases para el diseño e implementación
de la PML, teniendo en cuenta toda la línea productiva y como intervienen los
recursos en cada uno de los procesos de la industria, además de la búsqueda de la
eficiencia productiva para mejorar los ingresos aumentando las proyección de la
organización.