Plan de negocios para la creación de Borboleta: Bubble Tea & Delights en la ciudad de Valledupar
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2025
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Abstract
El presente proyecto propone formular un plan de negocios para la creación de Borboleta: Bubble Tea & Delights en la ciudad de Valledupar. Gracias al interés de la fundadora por descubrir nuevas experiencias gastronómicas y a la identificación de una oportunidad en un mercado inexplorado, surge Borboleta, orientada a jóvenes y adultos atraídos por la innovación y las tendencias emergentes. Su finalidad es ofrecer una bebida asiática elaborada con ingredientes no convencionales y fusionarlos con la cultura valduparense. En el contexto actual, crea y comercializa los productos en la modalidad virtual, mediante los cuales se mantiene una comunicación asertiva y constante con los clientes del emprendimiento. Además, el análisis de mercado, acompañado de estudios de factibilidad,
viabilidad e impacto, evidenció una demanda creciente por bebidas alternativas y productos innovadores. Asimismo, el plan financiero inicial establece costos, inversiones y proyecciones de ventas, confirmando la viabilidad del proyecto. Borboleta se considera no solo un negocio rentable, sino también una actividad que puede contribuir al desarrollo cultural y económico de la región. El emprendimiento aspira a convertirse en un referente en la ciudad, ampliar su presencia en el mercado y diversificar su gama de productos. Como afirma la (Agencia de Aduanas Durán, 2025), en una de sus publicaciones “el comercio internacional no solo mueve productos, sino también ideas y culturas”. Dado que todo lo que cruza una frontera lleva consigo tradiciones, historias y aromas, por esto el objetivo de Borboleta es establecer conexiones con otras partes del mundo.
Palabras claves: Bubble tea, innovación, bebidas, emprendimiento e internacionalización.
Abstract
ABSTRACT
This project proposes to develop a business plan for the creation of Borboleta: Bubble Tea & Delights in the city of Valledupar. Thanks to the founder's interest in discovering new gastronomic experiences and identifying an opportunity in an unexplored market, Borboleta was created, aimed at young people and adults attracted by innovation and emerging trends. Its purpose is to offer an Asian beverage made with unconventional ingredients and fuse them with
the culture of Valledupar. In the current context, it creates and markets products online, maintaining assertive and constant communication with the venture's customers. In addition, market analysis, accompanied by feasibility, viability, and impact studies, revealed a growing demand for alternative beverages
and innovative products. Likewise, the initial financial plan establishes costs, investments, and sales projections, confirming the project's viability.
Borboleta is considered not only a profitable business, but also an activity that can contribute to the cultural and economic development of the region. The venture aims to become a benchmark in the city, expand its market presence, and diversify its product range. As stated by the Duran Customs Agency (2025) in one of its publications, “international trade not only moves products, but also ideas and cultures.” Given that everything that crosses a border carries with it
traditions, stories, and aromas, Borboleta's goal is to establish connections with other parts of the world.
Keywords: Bubble tea, innovation, beverages, entrepreneurship, and internationalization.