“Implementación de huertas caseras autosustentables para la producción de alimentos con estudiantes y padres de familia grado quinto, institución educativa Ricabrisa, Tarqui, Huila”.
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2021
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Esta investigación se desarrolla mediante un enfoque cualitativo. El paradigma o modelo de construcción de conocimiento de este ejercicio investigativo es el Constructivismo. Este
tipo de estudio es descriptivo. La población, todos los estudiantes matriculados en grado quinto de básica en 13 sedes rurales de la Institución Educativa Ricabrisa. La muestra, 20 estudiantes del grado quinto de la Institución Educativa y seis padres de familia de los estudiantes. El diseño de la investigación será el fenomenológico. Las técnicas, la entrevista con preguntas abiertas para los padres de familia y la encuesta, con preguntas cerradas para los estudiantes. Conclusiones: Se identificó el método de compostaje de residuos orgánicos adecuados para la obtención de abono natural; se desarrollan programas de apoyo eco-pedagógicas con familias participantes, en el proyecto de las huertas caseras autosustentables para la adquisición de conciencia ambiental; se identifican prácticas de agricultura ecológica para la creación de las huertas caseras autosustentables con padres de familia de los niños y se estructuran actividades pedagógicas para motivar a los estudiantes y padres de familia para que implementen la huerta casera de autoabastecimiento alimenticio.
Palabras Clave: Residuos orgánicos, Agricultura ecológica, Huertas caseras, eco-pedagogía, Conciencia ambiental, Autoabastecimiento.
Abstract
This research is conducted using a qualitative approach. The paradigm or knowledge-building model for this research exercise is Constructivism. This type of study is descriptive. The population was all students enrolled in fifth grade at 13 rural campuses of the Ricabrisa Educational Institution. The sample consisted of 20 fifth-grade students from the Educational Institution and six parents of the students. The research design was phenomenological. The techniques used were an interview with open-ended questions for parents and a survey with closed-ended questions for students. Conclusions: A suitable composting method for organic waste to obtain natural fertilizer was identified; eco-pedagogical support programs are being developed with participating families in the self-sustaining home gardens project to foster environmental awareness. Organic farming practices are identified for the creation of self-sustaining home gardens with the children's parents, and educational activities are structured to motivate students and parents to implement self-sufficient home gardens.
Keywords: Organic waste, Organic farming, Home gardens, eco-pedagogy, Environmental awareness, Self-sufficiency.