COMPOST ORGÁNICO MANUAL COMO PRODUCTOR DE UN JARDÍN ECOLÓGICO UTILIZANDO RESIDUOS SÓLIDOS CON LOS ESTUDIANTES DEL GRADO PRIMERO DE LA BÁSICA PRIMARIA DEL CENTRO EDUCATIVO SAN ISIDRO
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2025
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Abstract
La presente investigación tuvo como objetivo central generar el proceso de compostaje orgánico manual como productor de un jardín ecológico con los estudiantes de básica primaria del Centro Educativo San Isidro, utilizando residuos sólidos, en pro de la importancia del ecosistema, su contribución al medio ambiente y la disminución de basura. En lo metodológico, siguió una ruta cualitativa con un diseño de investigación- acción orientada a la solución de las problemáticas específicas de la comunidad educativa; este estudio está conformado por 14 estudiantes de los cuales ocho (8) son hombres y seis (6) son mujeres, en edades comprendidas entre los 6 hasta los 7 años. Por lo tanto, para garantizar el desarrollo de este proyecto de investigación, las técnicas utilizadas para la recolección de información fueron: grupo focal, observación participativa y taller. Y como
instrumentos se utilizaron: la guía de sesión, guía de observación de actividades colectivas y mapa taller. Los hallazgos más significativos durante el proceso de compostaje se evidenciaron en la actitud de asombro e interpretación que le dieron los informantes clave en la medida que las verduras y frutas utilizadas iban cambiando su color, forma, olor, aspectos que consideraron como transformación, sabor, putrefacción y deshidratación; estas
categorías emergentes reflejaron la percepción de los estudiantes sobre el cambio en los alimentos, desde un estado comestible hasta uno inadecuado, vinculando estos cambios a la preparación del compost. Durante la clasificación de los residuos sólidos, se evidenció aquellos que se requerían para hacer el compost siendo los residuos orgánicos; la visita al comedor escolar hizo que los estudiantes comprendieran la importancia de clasificar los residuos, que incluyó la clasificación y separación; los estudiantes diferenciaron los residuos biodegradables, enfatizando la importancia de la clasificación para un compost de alta calidad. Finalmente, el uso de frutas y verduras como abono, que incluyó la fertilidad y nutrientes; a través del taller se observó a los estudiantes comprendiendo y aplicando el compost en la mejora del suelo del jardín, resaltando la importancia de los residuos orgánicos en la sostenibilidad del entorno escolar. En conclusión, la creación de un jardín ecológico con abono orgánico manual contribuyó a reducir la basura en el restaurante escolar del centro educativo San Isidro y, a su vez, los estudiantes en la elaboración del jardín ecológico crearon conciencia ambiental portando ese granito de arena para sembrar un primer paso hacia un cambio más humano al mundo, protegiendo los recursos naturales, las plantas y el agua, que la madre tierra brinda. La elaboración de un jardín con abono orgánico involucrando a los estudiantes no solo incentivó a los educandos a una participación más colaborativa, sino que aprendieron mejor los temas ambientales.
Palabras Claves: compost orgánico manual, jardín ecológico, residuos orgánicos.
ABSTRACT
The main objective of this research was to generate manual organic compost as a producer of an ecological garden with the elementary school students of the San Isidro Educational Center, using solid waste, in favor of the importance of the ecosystem, its contribution to the environment and the reduction of garbage. Methodologically, it followed a qualitative route with an action-research design aimed at solving the specific problems of the educational community; this study is made up of 14 students of which eight (8) are men and six (6) are women, between the ages of 6 and 7 years. Therefore, to ensure the development of this research project, the techniques used for the collection of information were: focus group, participatory observation and workshop. And as instruments were used: the session guide, observation guide for collective activities and workshop map. The most significant findings during the composting process were evident in the attitude of amazement and interpretation given by the key informants as the vegetables and fruits used changed their color, shape, smell, aspects that they considered as transformation, flavor, putrefaction and dehydration; these emerging categories reflected the students' perception of the change in food, from an edible state to an inadequate one, linking these changes to the preparation of the compost. During the classification of solid waste, the waste required to make the compost was evident, being organic waste; the visit to the school cafeteria made the students understand the importance of classifying waste, which included classification and separation; the students differentiated biodegradable waste, emphasizing the importance of classification for high-quality compost. Finally, the use of fruits and vegetables as fertilizer, which included fertility and nutrients; through the workshop, the students were observed
understanding and applying compost in improving the soil of the garden, highlighting the importance of organic waste in the sustainability of the school environment. In conclusion, the creation of an ecological garden with manual organic compost contributed to reducing the waste in the school restaurant of the San Isidro educational center and, in turn, the students in the creation of the ecological garden created environmental awareness by
contributing their grain of sand to sow a first step towards a more humane change in the world, protecting natural resources, plants and water, which Mother Earth provides. The creation of a garden with organic compost involving students not only encouraged students to participate more collaboratively, but they also learned better about environmental issues.
Keywords: manual organic compost, organic garden, organic waste