Diseño De Una Cadena De Valor Sostenible Para El Sector Arrocero De Aguachica-Cesar, Bajo Principios De Bioeconomía.

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dc.contributor.authorMayerly Uribe Uribe
dc.date.accessioned2026-06-22T20:17:58Z
dc.date.available2026-06-22T20:17:58Z
dc.date.issued2026
dc.descriptionEl presente estudio tiene como objetivo diseñar una cadena de valor sostenible para el sector arrocero de Aguachica, Cesar, bajo principios de bioeconomía, con el fin de mejorar la productividad, la rentabilidad y la sostenibilidad ambiental. La investigación surge ante problemáticas como el uso ineficiente de los recursos naturales, los altos costos de producción, la baja tecnificación y la escasa implementación de prácticas sostenibles, factores que afectan la competitividad del sector. El estudio se desarrolla bajo un enfoque cualitativo, con alcance descriptivo y exploratorio, utilizando principalmente la revisión documental como técnica de análisis. A partir de esta, se identifican los procesos productivos del arroz y las oportunidades para integrar prácticas basadas en la bioeconomía, tales como el uso de bioinsumos, el aprovechamiento de subproductos y la incorporación de tecnologías sostenibles. Los resultados permiten proponer una estructura de cadena de valor que optimiza cada etapa del proceso productivo, desde la siembra hasta la comercialización, promoviendo el uso eficiente de los recursos y la reducción del impacto ambiental. Asimismo, se plantea la evaluación de la viabilidad financiera de esta propuesta, destacando su potencial para generar mayores ingresos y fortalecer la economía local. En conclusión, la implementación de una cadena de valor sostenible basada en bioeconomía representa una alternativa viable para el desarrollo del sector arrocero en Aguachica, contribuyendo al crecimiento económico, la innovación productiva y la sostenibilidad del territorio.
dc.description.abstractThis study aims to design a sustainable value chain for the rice sector in Aguachica, Cesar, based on bioeconomy principles, in order to improve productivity, profitability, and environmental sustainability. The research arises from problems such as the inefficient use of natural resources, high production costs, low levels of technology, and the limited implementation of sustainable practice factors that affect the sector's competitiveness. The study employs a qualitative approach, with a descriptive and exploratory scope, primarily using document review as the analytical technique. This review identifies rice production processes and opportunities to integrate bioeconomy-based practices, such as the use of bio-inputs, the utilization of byproducts, and the incorporation of sustainable technologies. The results allow for the proposal of a value chain structure that optimizes each stage of the production process, from planting to marketing, promoting the efficient use of resources and reducing environmental impact. Furthermore, the financial viability of this proposal is assessed, highlighting its potential to generate higher incomes and strengthen the local economy. In conclusion, the implementation of a sustainable value chain based on bioeconomy represents a viable alternative for the development of the rice sector in Aguachica, contributing to economic growth, productive innovation, and the sustainability of the region.
dc.identifier.urihttp://repositorio.unicesar.edu.co/handle/123456789/3324
dc.language.isoes
dc.titleDiseño De Una Cadena De Valor Sostenible Para El Sector Arrocero De Aguachica-Cesar, Bajo Principios De Bioeconomía.
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