Fortalecer las capacidades productivas y comerciales de la asociación AGROCOPEY bajo el proyecto "Minicadenas Locales, en el marco del Convenio de Cooperación No. 061-2021 (Número Cámara 1CV70-21) suscrito con la Fiduciaria Colombiana de Comercio Exterior S.A. Fiducoldex, como vocera y administradora del patrimonio autónomo INNPULSA Colombia”
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2022-11-11
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En el marco de la ejecución del proyecto de “proyecto Minicadenas Locales, en el marco del Convenio de Cooperación No. 061-2021 (Número Cámara 1CV70-21) suscrito con la Fiduciaria Colombiana de Comercio Exterior S.A. Fiducoldex, como vocera y administradora del patrimonio autónomo INNPULSA Colombia”, ejecutado desde diciembre del 2021 a abril del 2022. Se realiza un estudio técnico financiero a la unidad productiva “ASOCIACION AGROPECUARIA DEL COPEY AGROCOPEY.” es una empresa que realiza el proceso de cultivo, cosecha, secado y trillado del maíz y la comercialización de productos como el frijol rojo y el cabecita negra. La empresa apunta su propuesta de valor al proceso de trazabilidad de la producción, donde garantizan un producto inocuo para el consumo humano, implementando prácticas de cosechas amigables con el medio ambiente y con reducida utilización de fertilizantes y productos químicos que puedan alterar el proceso de crecimiento de la cosecha.
Palabras Claves: Molienda, trillado, Maíz, legumbre