Browsing by Author "Ordóñez Soláez, Yésica Lucía"

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    Evaluación de la cáscara de banano y aguacate para la obtención de bioplástico como alternativa sostenible en Valledupar, Cesar.
    (Universidad Popular del Cesar, 2025) Botello Gutiérrez, Kevin Caleb; Ordóñez Soláez, Yésica Lucía
    La concientización sobre los impactos en la salud y el ambiente de los residuos plásticos es la base para el impulso creciente en torno a las políticas y programas internacionales, nacionales y locales para reducir la contaminación con plásticos y mejorar la gestión adecuada de los residuos plásticos. Por medio de la investigación se evaluaron los biosólidos de la cáscara de banano y cáscara de aguacate para la obtención de bioplástico como alternativa sostenible para la sustitución de plásticos convencionales en Valledupar, Cesar. Por medio de tres fases: Caracterizar la materia prima objeto de estudio para la elaboración de bioplástico, establecer las mezclas con las proporciones adecuadas para la elaboración de bioplástico a partir de cáscaras de banano y cáscaras de aguacate mediante el método de ajustes y finalmente, determinar las características físicas del bioplástico elaborado a partir de cáscaras de banano y cáscaras de aguacate mediante pruebas de densidad, resistencia a la tracción, biodegradabilidad. Los resultados de las pruebas de biodegradabilidad, resistencia a la tracción y densidad muestran que ambos bioplásticos presentan características prometedoras para su uso en aplicaciones sostenibles. Sin embargo, el bioplástico a partir de cáscara de banana mostró una mayor velocidad de biodegradabilidad en agua y una mayor pérdida de peso en la prueba de biodegradabilidad en suelo con un 79%. Por otro lado, el bioplástico a partir de cáscara de aguacate presentó una mayor resistencia a la tracción, siendo en ambos casos, bioplásticos ofrecen una buena relación entre biodegradabilidad y resistencia. Abstract: awareness of the health and environmental impacts of plastic waste is the basis for the growing push for international, national and local policies and programs to reduce plastic pollution and improve the proper management of plastic waste. Through the research, biosolids from banana peel and avocado peel were evaluated for obtaining bioplastic as a sustainable alternative to replace conventional plastics in Valledupar, Cesar. Through three phases: Characterize the raw material under study for the production of bioplastic, establish the mixtures with the appropriate proportions for the production of bioplastic from banana peels and avocado peels using the adjustment method and finally, determine the physical characteristics of the bioplastic made from banana peels and avocado peels through density, tensile strength, and biodegradability tests. The results of the biodegradability, tensile strength, and density tests show that both bioplastics have promising characteristics for use in sustainable applications. However, the bioplastic from banana peel showed a higher biodegradability rate in water and a greater weight loss in the soil biodegradability test with 79%. On the other hand, the bioplastic from avocado peel showed a higher tensile strength, being in both cases, bioplastics offering a good relationship between biodegradability and resistance.