Plan de exportación de galletas de plátano de la asociación Asplasur del corregimiento de la palma sur de Bolívar hacia Países Bajos.

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dc.contributor.authorAlan René Cabrales Gil
dc.contributor.authorMaira Alejandra García Cardozo
dc.date.accessioned2026-06-20T00:20:24Z
dc.date.available2026-06-20T00:20:24Z
dc.date.issued2025-12-09
dc.descriptionLa economía global contemporánea se caracteriza por una profunda reestructuración que exige a las naciones y a los productores locales la optimización de sus ventajas competitivas a través de la internacionalización. En este panorama dinámico, el comercio internacional emerge como un motor fundamental para el incremento de los ingresos nacionales, la atracción de inversión extranjera y la mejora sustancial en la calidad de vida de las comunidades. Colombia, en particular, posee una ventaja productiva estratégica, posicionándose como el quinto productor mundial de plátano hartón, un recurso que constituye un pilar para la seguridad alimentaria y el desarrollo agrícola del país. En paralelo, el mercado de snacks y productos de panadería ha consolidado su relevancia global, con el sector colombiano demostrando un crecimiento sostenido en sus ventas internacionales.
dc.description.abstractEl presente estudio se centra en el desarrollo de un plan de exportación para las galletas a base de plátano producidas por la asociación Asplasur del corregimiento La Palma, en el sur de Bolívar, con destino al mercado de Países Bajos. La investigación surge de la necesidad de la asociación de generar valor agregado a su producción de plátano, aprovechando el excedente que no cumple con los estándares de comercialización en fresco, y a la luz de un contexto de globalización que exige la incursión en nuevos mercados internacionales. La metodología adoptada fue de enfoque mixto, combinando la recolección de datos cualitativos, mediante entrevistas y observación para el análisis detallado de la cadena de valor, con el análisis cuantitativo de la información financiera a través de la aplicación de una matriz para evaluar la viabilidad económica. La investigación se estructuró en torno a tres objetivos específicos: analizar la cadena de valor de las galletas, establecer la estructura del plan de exportación hacia Países Bajos, que incluyó el análisis del mercado objetivo, la logística y la normativa fitosanitaria, y evaluar la viabilidad financiera del proceso mediante indicadores como la Tasa Interna de Retorno (TIR) y el Valor Presente Neto (VPN). La implementación de este plan de exportación no solo se justifica desde el punto de vista económico, al proporcionar una herramienta estratégica y rentable para la internacionalización de Asplasur, sino también desde el ámbito social, al contribuir significativamente a la mejora de la calidad de vida de los miembros y el desarrollo rural del corregimiento.
dc.identifier.citationCabrales A. R.., Garcia, M. A. (2025) Plan de exportación de galletas de plátano de la asociación Asplasur del corregimiento de la palma sur de Bolívar hacia Países Bajos. (Trabajo de grado, Universidad Popular del Cesar, Seccional Aguachica) Repositorio Institucional
dc.identifier.urihttp://repositorio.unicesar.edu.co/handle/123456789/3285
dc.language.isoes
dc.titlePlan de exportación de galletas de plátano de la asociación Asplasur del corregimiento de la palma sur de Bolívar hacia Países Bajos.
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