Análisis documental del efecto de la lecitina en la producción de biocombustible a partir del aceite de palma y alcoholes de cadena larga

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dc.contributor.authorSantiago Quiñones, Elías
dc.contributor.authorJiménez Quintero, Luis Fernando
dc.date.accessioned2026-11-10T15:23:47Z
dc.date.available2026-11-10T15:23:47Z
dc.date.issued2026-10-14
dc.description.abstractLa producción de biodiésel a partir de aceite de palma mediante transesterificación con alcoholes de cadena larga, como el butanol, mejora la calidad del biocombustible; sin embargo, la baja solubilidad de estos alcoholes en la fase oleosa limita la eficiencia de la reacción. En este contexto, la presente monografía tuvo como objetivo evaluar el efecto de la lecitina, un fosfolípido con propiedades emulsificantes, en la producción de biocombustible a partir de aceite de palma y butanol. Se desarrolló una investigación de enfoque cualitativo, de tipo documental, analítico y exploratorio, sin experimentación propia, basada en la búsqueda, selección y sistematización de literatura científica mediante una ecuación de búsqueda en bases de datos de referencia, un formato de análisis documental y matrices de clasificación y comparación. El estudio se organizó en tres ejes: las interacciones químicas entre la lecitina, el aceite de palma y el butanol; el papel de la lecitina en la transesterificación; y la viabilidad técnica de su uso. La evidencia revisada indica que la lecitina puede actuar como agente emulsificante que favorece el contacto entre la fase oleosa y el alcohol. Algunos sistemas reportaron conversiones o rendimientos cercanos o superiores al 99 %, aunque estos valores dependieron de la materia prima, el catalizador y las condiciones de operación. Se concluye que la lecitina es técnicamente prometedora como coadyuvante de la transesterificación, pero no quedó demostrada como una alternativa industrial plenamente validada, por lo que se requieren ensayos experimentales específicos con el sistema aceite de palma–butanol–lecitina y evaluaciones de escalamiento.
dc.identifier.urihttp://repositorio.unicesar.edu.co/handle/123456789/3900
dc.language.isoes
dc.titleAnálisis documental del efecto de la lecitina en la producción de biocombustible a partir del aceite de palma y alcoholes de cadena larga
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